/ Студпортал / Кухня студента / Картофельники

Картофельники

Другими словами - драники! В украинской печи в горшочке у моей бабушки они выходят ваще абалденными, но имея в распоряжении комфорку, можно и самой побаловать себя. Вкусненько!

Понадобится:

1,5 кг. картошки
2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
2-3 зубка чеснока
200 гр. сала
соль, перец по вкусу

Приготовление:

картофель очистить, натереть на тёрке, сок отжать
влить молоко, вбить яйца, добавить муку, растёртый чеснок, соль, перец и тщательно перемешать
из полученного теста сделать лепёшки и обжарить их на хорошо разогретой сковороде в сале

"Картофельники" можно распечатать или отправить другу	Код для вставки статьи на сайт, блог или форум:
24.09.2008 эту статью опубликовал Vitaminka. Чтобы опубликовать свою статью авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10