Шампиньоны придают этому блюду неповторимый и тонкий вкус. Для блюда хорошо бы применить королевские шампиньоны, имеющие утонченный аромат лесных шампиньонов.
Паста с цукини и шампиньонами рассчитана на четыре порции.
Для этого блюда нам будут нужны следующие продукты:
- цукини небольшого размера;
- чеснок (1 крупный зубчик);
- королевские шампиньоны (300 грамм);
- равиоли с постной начинкой или фигурная паста (200 г);
- лук зеленый (3 или четыре стрелки);
- пармезан (натереть);
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец;
- масло оливковое (2 ст. л.).
Наливаем в кастрюлю воду и довести до кипения. Прибавить в кипящую воду равиоли или пасту и варите согласно инструкции. Одновременно разогрейте на большой сковороде с толстыми стенками растительное масло и обжарить предварительно очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока. После этого выложите к подрумяненному чесноку предварительно промытые, нарезанные ломтиками грибы и поджаривайте их на малом огне не менее 5-ти минут. А пока жарится ваше простое и очень вкусное блюдо посетите web-сайт http-ссылка и проведите свободное время полезно и приятно.
Хорошо промойте и после этого очистить цукини, порежьте их маленькими кубиками и выкладываем на сковороду и готовим 4 минуты. Приправьте овощи черным молотым перцем и солью по вкусу.
Готовую пасту выложите к королевским шампиньонам и цукини и тщательно размешать. По вкусу, на сковородку можно прибавьте еще и чуть-чуть воды, в которой готовились равиоли или паста. Готовьте овощи с пастой еще около трех минут, и дальше готовое вкусное блюдо выложите на тарелки, посыпать тертым сыром и украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
|
Спонсор:
|
