1)не подпаду ли я под осенний призыв в таком случае?]не попадёте, если на момент претензии со стороны военкомата сможете показать справку хотя бы из одного ВУЗа, что вы студент
2)могу ли я поступить на бюджет в новый ВУЗ?Читайте саму статью и комментарии к ней. Вопрос уже задавался Можете, если там есть бюджетные места. Подробнее об этом в п. 5 этого Приказа