Студпортал - сайт студентов о высшем образовании и студенческой жизни, студенческий форум, онлайн тесты для студентов.
Banner_1

Отличный рецепт: вкусные и простые закуски

gorgeousmisfit8

Студент
Сообщения: 1
Репутация 0
Странник
#1
  06.11.2016          
Предлагаю Вашему вниманию вкусные, простые и очень популярные закуски.

«Звездные рыбки»

Эта закусочка очень проста в изготовлении, а смотрится изящно и аппетитно. Вам понадобится: филе семги слабосоленой (двести грамм), один плавленый сырок, твердосортный сыр (сто грамм), 1 лимон дольками нарезаем, сливочного масла (50 грамм), десять стрелок зеленого лука. Уложить плавленый сыр на тридцать минут в морозилку, а сливочное масло достаем, затем чтобы оно стало достаточно мягким. Плавленый и твердый сыр натрите, добавить масло. Нарежьте тонкими пластинами семгу, на каждую положите сырной начинки и скатать рулетами, перевязываем стрелкой лука. Выложите рулетики на широкое блюдо, а сверху декорировать дольками лимона. Подумав о закусках, не забудьте и о прочих вкусных блюдах, которые можно найти на кулинарном сайте http-ссылка

Закуска «Тонкая штучка».

Вам потребуется: крекеры несладкие (20 штук), два куриных яйца, укроп, плавленый сыр, 1 зубчик чеснока, майонез (2 столовые ложки), 1/2 сладкого болгарского перца.

Плавленый сыр выложить в морозильную камеру на полчаса. Куриные яйца с плавленым сыром натереть, чеснок пропускаем через пресс, зелень укропа нарезать. Это все соединяем, заправить майонезом. Выложить сырную смесь на крекеры с помощью кондитерского мешочка. Нарезаем достаточно мелко сладкий болгарский перец и после этого украшаем наши крекеры. Это обязательно прибавит блюду изюминку, как по вкусу, так и по внешнему виду. Укладываем начинку на крекеры исключительно перед самой подачей на стол.

Простая и вкусная закуска «Золотая курочка».

Потребуется: филе куриное (2 или 3), соевый соус (3-4 столовые ложки), горчицы (две ст.ложки), масло растительное.

Филе отбейте не сильно. Куриное мясо нарежьте на порционные кусочки длиной примерно 12 сантиметров., шириной – 4 сантиметров. Готовим соус: размешать горчицу с соевым соусом. Куриные кусочки залейте этим соусом и выложить их под гнет на один час. Далее нанизываем их на шпажки и готовьте до готовности.

lalechka

Студент
Сообщения: 75
Репутация 0
Странник
#2
  21.02.2017          
1 Огурцы, фаршированные яйцами
Отобрать ровные небольшие тонкие огурцы, разрезать пополам, вычистить из них зерна. Мелко нарезанные вареные яйца перемешать с зеленью и майонезом, посолить по вкусу.
2 Фаршированные креветками яйца
Разрезать яйца напополам вдоль, вынуть желтки. Выложить 4 желтка в миску среднего размера; остальные желтки убрать. Добавить картофель, майонез, лук, соль, черный и красный перец к желткам; тщательно перемешать. Добавить креветки и петрушку. Выложить по 1 полной ст. ложке желтковой массы в каждую половинку белка
3 Колбасные тарелочки с луком и грибами
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см и обжарить с одной стороны на очень горячем масле, чтобы образовалась "тарелочка". Сушеные грибы замочить, затем сварить и мелко нарезать, добавить пассированный репчатый лук и все обжарить. Каждую колбасную "тарелочку" наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью укропа

peppa

Студент
Сообщения: 90
Репутация 1
Подающий надежды
#3
  21.02.2017          
Канапе не люблю, кусочки хлеба быстро высыхают и становится невкусно, а вот рулетики из лаваша предпочитаю такие.... куриная грудка порезанная тоненько, грецкие орехи в блендере, чеснок. кинза, чуток майонеза со сметаной, все заворачивается в лаваш, потом нарезается

Монна

Студент
Сообщения: 63
Репутация 0
Странник
#4
  22.02.2017          
Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле. Яйца сварить вкрутую. Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить полученным фаршем тарталетки. Сверху потереть желтки. Украсить листиками петрушки.

Отварное куриное филе - 500 г
вареные яйца - 4 шт
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками и положить в блендер. Добавить вареные яйца и зелень укропа. Измельчить все до состояния паштета и заправить майонезом.
Готовые тарталетки наполнить приготовленной начинкой и украсить листиками петрушки.

Lola85

Студент
Сообщения: 46
Репутация 0
Странник
#5
  22.02.2017          
Как вариант закуски.

Взять крабовую палочку, аккуратно ее развернуть. В качестве начинки можно использовать плавленный сырок с чесноком. Затем плавно завернуть крабовую палочку. И так несколько штук. Еще можно как начинку использовать копченый сыр и майонез. Можно вообще не забивать себе голову и просто что-то вкусненькое заказать через httрs://zaporozhe.eda.ua/picca У меня муж сюда часто обращается, то пиццу закажет, пару раз кролика брал. Привозят всё быстро и главное - горячим.

giraf_pter

Студент
Сообщения: 17
Репутация 0
Странник
#6
  22.02.2017          
прикольная закуска такая)))