Если вы обожаете гречневую кашу и решили разнообразить блюда из нее, попытайтесь приготовить творожную запеканку из гречки. Вкусная творожная запеканка с гречневой кашей является очень уникальным решением ужина или питательного завтрака. Ее кроме того называют крупеник. Она идеально подойдет для детского и диетического питания. Сделать просто и по времени займет 60 мин. Из творога можно сделать много полезных, простых и очень вкусных блюд, например, нежные сырники, простой и вкусный рецепт приготовления которых есть на странице http-ссылка
Для приготовления будут нужны:
- два стакана гречки;
- 350 гр. творога;
- по вкусу соль;
- 0.5 стакана сахарного песка;
- 3 яйца;
- 4 столовые ложки масла;
- 4 ст. ложки сметаны;
- два стакана молока.
Как сделать запеканку из творога с гречкой:
Улучшить вкус блюда можно, прибавив перетертый банан. Однако этот вариант на любителя.
Сначала варим кашу: промываем гречневую крупу, перекладываем в кастрюльку и затем, залив водой, ставим на сильный огонь. После закипания воды уменьшаем огонь, после этого варим еще 15 минут. Добавляем горячее молоко и помещаем на медленный огонь еще на 25-30 минут. Готовую гречневую кашу выложите в глубокую миску, мин 9-10 дав ей остыть. Гречневую крупу можете смолоть комбайном, чтобы ее кусочки не ощущались в блюде. Творог (лучше домашний) тоже перетираем до исчезновения комков.
Смешайте гречневую кашу, сахарный песок и творог (лучше домашний). Взбить отдельно желтки и белки (с солью), прибавить аккуратно в гречневую кашу с творогом. Форму хорошо смазываем маслом сливочным. Аккуратно распределяем полученную массу на дно формы, верх разравниваем и затем поставьте в духовку запекаться на 30 минут при температуре 200 градусов. Периодически проверяем готовность.
Намного вкуснее запеканка в холодном виде, следовательно ждем, пока она остынет, потом можете нарезать на куски. А для соуса очень хорошо подходят сливки.
/ Студенческий форум / БОЛТАЛКА / Всяка-разна-интересна / Как сделать творожную запеканку с гречневой кашей
Как сделать творожную запеканку с гречневой кашей
briefpedigree43 |
#1
02.10.2016 |
luba10 |
#2 |
такое есть будет только студент
|
|
Спонсор:
|